Blog a slovník
DDD, audity a monitoring škůdců.
Prakticky a bez balastu: co po vás chtějí auditoři BRC, IFS a kontrola SZPI, plus slovník pojmů z oboru. Hledejte a filtrujte.
Protokol o zásahu DDD: co v něm nesmí chybět
Co má obsahovat protokol o zásahu deratizace, dezinsekce a dezinfekce — od identifikace a cílového škůdce po použité přípravky, nálezy a podpisy.
Nástrahové staničky: kam je umístit a jak často kontrolovat
Jak správně rozmístit a značit nástrahové staničky, jak často je kontrolovat a proč to auditor porovnává s plánkem objektu.
Odborná způsobilost pro DDD (§ 58): kdo ji potřebuje a jak ji získat
Kdy je pro deratizaci, dezinsekci a dezinfekci potřeba odborná způsobilost podle § 58 zákona 258/2000 Sb., jak se získává a kde se dokládá.
Co po vás chce auditor BRC a IFS u kontroly škůdců
Přehled toho, co standardy BRC a IFS požadují u ochrany proti škůdcům: plán staniček, evidence nálezů, trendová analýza a nápravná opatření.
Monitorovací kniha pro DDD: co v ní nesmí chybět
Co má obsahovat monitorovací kniha u klienta v potravinářství — od plánu staniček přes odečty po vyhodnocení účinnosti.
Trend výskytu škůdců: proč ho auditoři chtějí a jak ho doložit
Trendová analýza výskytu je požadavek BRC 4.14.11 i IFS 4.13.7. Vysvětlujeme, co to je, proč na papíře selhává a jak ji vést jednoduše.
Biocidy a zákon č. 324/2016 Sb.: evidence přípravků a bezpečnostní listy
Co znamená evidence biocidních přípravků pro DDD firmy — přehled povinností kolem přípravků, účinných látek a bezpečnostních listů.
Deratizace, dezinsekce, dezinfekce: v čem se liší a co mají společné
Tři D v DDD vysvětlená srozumitelně — proti čemu každá bojuje, jak se liší monitoring a proč je firmy dělají obvykle společně.
Jak se připravit na kontrolu SZPI v potravinářském provozu
Praktický přehled, co si u kontroly škůdců hlídá SZPI a jak mít podklady připravené tak, aby kontrola proběhla hladce.
Jak často provádět deratizaci v potravinářském provozu
Jak často se má kontrolovat a deratizovat v provozu s potravinami — proč neexistuje jedno univerzální číslo a podle čeho se frekvence určuje.
Štěnice v ubytování a provozu: jak je poznat a co zmůže profesionální dezinsekce
Jak rozpoznat štěnice, proč se tak těžko hubí svépomocí a jak vypadá profesionální dezinsekce s následným monitoringem.
ČSN EN 16636 a CEPA Certified: co znamená certifikace DDD firmy
Co je evropská norma EN 16636 pro služby v ochraně proti škůdcům, co ověřuje CEPA Certified a proč to zajímá i klienty DDD firem.